PravadaNews – Ada banyak pilihan ikan tinggi protein yang bisa kamu temukan di pasar atau swalayan. Ikan tinggi protein itu mengandung berbagai nutrisi penting yang sangat baik untuk kesehatan tubuh.
Ikan tinggi protein ada beragam macam dan beberapa di antaranya cukup terjangkau. Jenis ikan tinggi protein, seperti ikan kembung, sarden, lele, dan teri, bisa diolah menjadi berbagai menu yang nikmat, mulai dari sop, kuah kuning, gulai, pindang, sampai bakso.
Kandungan protein yang melimpah pada ikan-ikan tersebut memiliki peranan penting di dalam tubuh, yakni untuk mengontrol nafsu makan, meningkatkan metabolisme, menambah energi, membentuk massa otot, memperbaiki jaringan tubuh yang rusak, serta menguatkan daya tahan tubuh.
Baca Juga: Katarak Kerap Tak Disadari Penderita
Daftar Ikan Tinggi Protein Beserta Nutrisinya:
- Ikan kembung
Ikan kembung ternyata termasuk ikan tinggi protein. Ikan yang cocok disajikan sebagai teman sayur bayam atau sayur asam ini mengandung sekitar 18–20 gram protein dalam setiap 100 gramnya.
Ikan kembung bahkan juga bisa dijadikan alternatif karena harganya lebih murah.
Hal ini berkat kandungan omega-3 di dalam ikan kembung yang tinggi, bahkan melebihi kandungan omega-3 pada ikan salmon.
- Ikan sarden
Ikan yang banyak tersedia dalam bentuk produk kalengan ini juga termasuk ikan tinggi protein.
Dalam setiap 100 gram ikan sarden terkandung sekitar 20 gram protein. Namun, dibandingkan ikan sarden kalengan, ikan sarden segar mengandung protein yang lebih tinggi dan bebas pengawet.
Selain itu, ikan ini juga tinggi kandungan fosfor. Di dalam tubuh, fosfor dibutuhkan dalam proses pembentukan tulang dan gigi, membantu tubuh menghasilkan energi, serta menjaga keseimbangan pH darah.
- Ikan bandeng
Ikan bandeng juga tinggi protein, lho. Sama seperti ikan sarden, ikan yang terkenal diolah dengan cara dipresto ini mengandung protein sebanyak sekitar 20 gram dalam setiap 100 gramnya. Tidak hanya protein, ikan bandeng juga tinggi lemak, kalium, dan vitamin A.
