PravadaNews – Dada ayam mengandung protein tinggi dan baik untuk membentuk massa otot. Selain itu, konsumsi protein dada ayam juga dapat memberikan beragam manfaat kesehatan lainnya, terutama bila diolah dengan cara yang tepat.
Dada ayam termasuk sumber protein yang paling baik, terlebih jika dikonsumsi sebagai makanan utama dalam program diet penurunan berat badan maupun pembentukan massa otot.
“Hal ini karena kandungan protein dada ayam paling tinggi jika dibandingkan bagian ayam lainnya,” tulis Alodokter dikutip Rabu (8/7/2026).
Dada ayam juga dinilai lebih baik untuk kesehatan karena kandungan kalori dan lemaknya yang tergolong rendah.
Jumlah Protein Dada Ayam
Dalam satu potong dada ayam seberat 200 gram tanpa kulit dan tulang, terkandung sekitar 60 gram protein.
Jumlah ini lebih tinggi daripada paha ayam bagian atas, paha bawah, dan sayap, yang masing-masing sebesar 56 gram, 46 gram, dan 13 gram.
Selain protein dada ayam yang lebih tinggi, dada ayam juga lebih rendah lemak daripada paha atas.
