PravadaNews – Makanan yang harus dihindari penderita kolesterol penting diketahui karena beberapa jenis makanan dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam darah jika dikonsumsi berlebihan.
“Dengan membatasi makanan tertentu dan menerapkan pola makan yang lebih sehat, kadar kolesterol dapat lebih terkontrol sekaligus membantu menjaga kesehatan jantung,” tulis Alodokter dilansir PravadaNews, Senin (8/6/2026).
Makanan yang harus dihindari penderita kolesterol umumnya mencakup makanan tinggi lemak jenuh, lemak trans, atau kolesterol yang dapat memengaruhi kadar kolesterol dalam darah.
Menghindari makanan tersebut bukan berarti mengurangi kenikmatan makan, melainkan memilih asupan yang lebih baik untuk mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Daftar Makanan yang Harus Dihindari Penderita Kolesterol
Berikut beberapa makanan yang harus dihindari penderita kolesterol atau sebaiknya dibatasi konsumsinya untuk membantu menjaga kadar kolesterol tetap terkendali:
- Gorengan
Gorengan seperti tahu, tempe, bakwan, dan pisang goreng umumnya mengandung lemak jenuh yang cukup tinggi. Jika dimasak menggunakan minyak yang dipakai berulang kali, kandungan lemak transnya juga dapat meningkat dan berdampak buruk pada kadar kolesterol.
- Makanan olahan
Sosis, nugget, kornet, daging asap, dan berbagai makanan olahan lainnya sebaiknya dibatasi. Jenis makanan ini umumnya mengandung lemak jenuh, garam, dan bahan tambahan pangan yang dapat memengaruhi kesehatan jantung jika dikonsumsi berlebihan.
- Daging merah berlemak
Daging sapi atau kambing yang masih mengandung banyak lemak termasuk makanan yang harus dihindari penderita kolesterol. Alasannya karena kandungan lemak jenuhnya dapat meningkatkan kadar kolesterol LDL dalam darah.
- Kulit ayam
Kulit ayam mengandung lemak jenuh yang cukup tinggi dibandingkan bagian dagingnya. Konsumsi berlebihan dapat berkontribusi terhadap peningkatan kadar kolesterol dan risiko penyakit jantung.
